25 gennaio 2013 - L'edizione 2013 del Cancún-Riviera Maya Wine and Food Festival si terrà dal 14 al 17 marzo nello Stato sud-orientale di Quintana Roo. La prima edizione —svoltasi nel marzo 2012— ha ricevuto applausi e lodi da parte del pubblico, della stampa nazionale e internazionale, nonché dagli star chefs e dai sommeliers.

Con il tema Europe meets the Americas si renderà omaggio all'Italia e ad uno dei suoi chef più importanti: Massimo Bottura, elogiato in tutto il mondo per la sua cucina d'avanguardia. Verrà riconosciuto anche il merito dello chef messicano Enrique Olvera, il cui ristorante Pujol è oggi considerato uno dei i 50 migliori del mondo, secondo la prestigiosa lista della San Pellegrino. Si tratta del primo ristorante messicano (con uno chef della stessa nazionalità) ad essere incluso in questa lista. L'anno scorso Pujol è salito 13 posti e si trova oggi al 36° posto in classifica.

I devoti ai migliori vini, bevande, piatti gourmet ed eventi di vita potranno assistere sulla Riviera Maya ad uno degli eventi più importanti del suo genere in Messico. L'inaugurazione avrà luogo il 14 marzo 2013 in una delle haciendas del Parco di Xcaret, seguita dalla cena Star Chefs of the Americas durante la quale 20 chef di fama internazionale cucineranno insieme per deliziare gli ospiti con piatti emblematici di fronte al mare e sotto le stelle.

Per ulteriori informazioni, acquisto di biglietti, prenotazione di camere e voli è possibile consultare il sito www.crmfest.com o contattare i call center 01800-272-0245 (Messico) e 1800-523-7549 (Usa).

 

(massimo barzizza / puntodincontro)

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25 de enero de 2013 - La  edición 2013 del Cancún-Riviera Maya Wine and Food Festival tendrá lugar del 14 al 17 de marzo en la Riviera Maya del Estado de Quintana Roo. La primera edición tuvo lugar en marzo del 2012 en Cancún recibiendo aplausos y elogios tanto de los asistentes, prensa nacional e internacional, así como de los chefs estrellas y sommeliers.

Con el tema Europe meets the Americas, se llevará a cabo un homenaje a Italia y a uno de sus máximos chefs, Massimo Bottura —elogiado en todo el mundo por su cocina de vanguardia— así como al Chef mexicano Enrique Olvera, cuyo restaurante Pujol es hoy considerado uno de los 50 mejores restaurantes del mundo de acuerdo con la prestigiosa lista de San Pellegrino. Es el primer restaurante de comida mexicana (con un chef de la misma nacionalidad) que ha sido incluido en esta lista. El año pasado, Pujol ascendió 13 lugares, para quedar situado en el lugar 36.

Los devotos a los mejores vinos, bebidas, gastronomía y eventos de estilo de vida, podrán asistir así en la Riviera Maya, a uno de los eventos más importantes de esta índole que se celebra en México organizado en México. La inauguración se llevará a cabo el 14 de marzo de 2013 en una hacienda del parque Xcaret, seguido por la cena Star Chefs of the Americas en la que unos 20 chefs de fama internacional cocinarán juntos para deleitar a los invitados con platillos emblemáticos frente al mar y bajo las estrellas.

Para más información, adquisición de boletos, reservación de habitaciones y vuelos es posible visitar el sitio www.crmfest.com o contactar el call center 01800-272-0245 (México) y 1800-523-7549 (Usa).

 

(massimo barzizza / puntodincontro)